19.9 C
Warszawa
wtorek, 23 lipca, 2024

Laurenty Lourse

Laurenty Lourse był cukiernikiem o szwajcarskim rodowodzie. Nad Wisłę przywędrował z żoną i dwiema siostrami, które z czasem wyszły za mąż również za cukierników. Pierwszy lokal Lourse’a, z dużymi witrynami, powstał naprzeciwko kościoła kapucynów przy ul. Miodowej 10. Cukiernia, która otworzyła swe podwoje w 1791 r., była lokalem urządzonym z klasą i wyczuciem. Bywalcom przywodziła na myśl lokale paryskie. Nowości od Lourse’a były tematem rozmów mieszkańców Starego Miasta i okolic. Kolejny lokal cukiernik otworzył w gmachu Teatru Narodowego na placu Krasińskich. Na klientów czekały tam różnego rodzaju słodkości, włoskie lody, kawy i mazagrany. Cukiernia Lourse’a była pierwszą, w której do napojów podawanych w wysokich szklankach dodawano słomki.

Ulokowanie cukierni w gmachu Teatru Wielkiego wydawało się strzałem w dziesiątkę, a jednak w 1888 r. została ona sprzedana wraz z nawą firmy Bernardowi Semadeniemu. To właśnie rodzina Semadenich przez kolejne lata prowadziła lokale pod nazwą „Lourse”. Do najwytworniejszych należał ten otwarty w Hotelu Europejskim. Pierwotnie funkcjonował w południowym narożniku od strony Krakowskiego Przedmieścia. W 1915 r. przeniesiono go do narożnika północnego. Cukiernia przyciągała ofertą gastronomiczną oraz luksusowymi wnętrzami. Zarówno w pierwszym, jak i drugim lokalu były obszerne werandy od strony ulicy, przyciągające gości w sezonie letnim i z których można było podglądać życie miasta. W lokalu serwowano rogaliki z masą migdałową, przepyszne napoleonki, sękacze i ciasta z konfiturami. Cukiernia stała się ważnym punktem na mapie Warszawy, miejscem spotkań artystów i miłośników słodkości. Jej wyroby trafiały na oficjalne przyjęcia i dyplomatyczne rauty, jak ten wydany w 1923 r. na cześć rumuńskiej pary królewskiej.

Ulica Kozia

zachowała do dzisiaj wiele dawnego uroku.

Pałac Leopolda Kronenberga

Budowa pałacu, którą kierowali Bolesław Podczaszyński i Józef Huss, trwała do początku lat 70. XIX w.

Pałac Małachowskich przy Krakowskim Przedmieściu

Obiekt miał pomieścić zbiory gromadzone przez arystokratyczne rody.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj